감자를 껍질을 깎아 냅니다.어린이 주먹만한 감자 5덩이면 10개정도 만들어집니다. 혼자 한번에 다 못먹어요.혼자 드실거면 감자 3덩이정도면 충분히 넉넉합니다. 핸드믹서가 있으면 아주 편합니다.전기믹서라면 버튼을 톡톡 눌러서 확인을 해가면서 0.5m~1cm 정도의 굵기로 갈아주시면 됩니다.너무 갈리면 독특하고 재미있는 식감이 사라져버리니까 크기에 유의해주세요.손으로 칼질하는게 자신있으시다면 그렇게 해도 되지만. 너무 힘들어지니까.. 요정도 크기면 됩니다. 굵기는 일정하지 않지만 별로 상관없어요. 인터넷에 만드는법을 검색해보니 마요네즈를 넣으라는데 집에 마요네즈는 없고어떻게 점착성을 만들어서 모양을 잡을까 궁리하다가 튀김가루를 넣었습니다.튀김가루는 많이 넣으면 이도저도 아닌게 되므로 최소한으로 넣으신다고 생..
