마카로니 마요네즈 샐러드를 만들어보았다.

마카로니의 쫀득쫀득한 식감이 너무나 그리워서

직접 만들어보려고 사왔습니다.

근데 막상 사고보니 마카로니를 닮은 파스타..

냉장고에 대량으로 굴러다니는 게맛살 대충 가위로 잘라넣고

콘도 어차피 똑같겠거니하고 제일 싼거로 사왔는데

좀 별로인듯

그런데 패스트푸드점에 콘셀러드가 쥐꼬리만한 양에 천몇백원 하는거 보면

이거 한통이 고작 1100원인데 엄청나게 개이득인것같다.

처음해보는거라 양을 어떻게 조절해야할지 몰라서 대충 때려넣음

마카로니를 닮은 파스타 삶음.

좀 더 쫄깃하게 하려고 찬물에 씻음

마요네즈 넣고 대충 휘저음

그냥 마요네즈만으로 충분한건가? 따로 뭐 안넣어도 음식점에서 주는거랑 똑같은건가?

잘 모르지만 일단 대충 만듬

오 그럴듯함

식감이 마카로니보다 좀 더 굵고 쫀득해서 더 좋은데 역시 뭐랄까 어딘가 좀 빈듯한 기분이 남

뭐가 문제지..

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2차 시도

인터넷에서 대충 검색해보고 소금이랑 설탕이 쪼금씩 들어가야한대서 넣고

파스타도 두종류를 넣으니 모양도 좋고 식감이 더 즐거워짐

어딘가 좀 비어있는듯한 맛도 약간 더 채워진느낌.

콘은 좀 안어울리는것같고 떠먹기도 지랄같아서 걍 뺌

그래도 역시 뭔가 어릴때 예식장같은데서 먹던 그느낌이 안난다. 왜지.

백종원씨의 레시피도 대충 보긴 했지만 난 그런 고급진 샐러드를 원하는게 아니라

어릴때 먹던 맛이 그리웠을뿐인데.

내가 만들어서 그런가? 남이 해줘야 하는건가?

마요네즈가 좀 부담스러워서 약간 모자르게 넣은게 역시 문제인가?

아 맞다! 메추리알! 메추리알이 빠졌구나!